19 серпня –День пасічника України

19 серпня в Україні святкують День пасічника. Професійний день пасічників в Україні є офіційною подією. Свято було встановлено Указом Президента України № 815/97 від 15 серпня 1997 року, на підтримку ініціативи Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України. Метою свята є привернення уваги до важливої ролі бджіл у природі та вшанування важкої праці пасічників.

Бджоли – невтомні трудівниці, завдяки яким ми маємо не лише мед, а й запилення більшості сільськогосподарських культур. Але їхня робота приносила б менше користі, якби не пасічники – люди, що все життя присвячують догляду за цими комахами. У серпні в Україні офіційно вшановують їхню працю — у День пасічника. Це гарна нагода дізнатися більше про цю професію, її значення для довкілля та економіки. А ще нагадати собі про натуральний мед, який із покоління в покоління цінується за свої цілющі властивості.

Україна здавна вважається медовою державою. Ще з часів Київської Русі бортництво (прадавня форма бджільництва) було важливою частиною господарства. У кожному регіоні існують свої традиції медозбору та догляду за пасіками, а пасічники передають свої знання з покоління в покоління.

День пасічника України – це не лише професійне свято, а й спосіб звернути увагу на важливість екологічної рівноваги та природного виробництва. Бджільництво справа кропітка, але надзвичайно корисна для всього суспільства. Цей день чудова нагода підтримати українських пасічників, обрати баночку натурального меду та дізнатися більше про життя бджіл.

Честь і хвала трудівникам пасік, які приносять до нашого столу неповторний дар землі та сонця! Недарма кажуть: «Мед на столі – радість у господі!». З ним українці відзначають свята, частують гостей, лікують недуги. Старовинні рецепти медових страв є безцінною реліквією, яку ми маємо берегти для нащадків.

Велика подяка Вам, шановні пасічники, за наполегливість, вірність народним традиціям, любов до своєї землі! Бажаємо всім добра і миру, міцного здоров’я, натхнення, щасливої світлої долі та багатих медозборів на радість людям! Зі святом!